Koiruoho

Artemisia absinthium L.

Koiruoho on pujon tapainen kuivien pihojen ja muiden asuttujen paikkojen kasvi, mutta lehdet ovat päältäkin vaaleakarvaiset ja koko kasvi tuoksuu hyvin voimakkaasti ja on katkeran makuinen. Se on paljon harviinaisempi kuin pujo.

Historia

Koiruoho on lääkekasvi, joka on maailman vanhimpia rohdoksia. Pienissä määrin käytettynä se vaikuttaa etenkin ruoansulatusta edistävästi ja ruokahalua parantavasti, mistä syystä sitä käytetään aineksena vermuttiin ja monenlaisiin muihin ruokailun yhteydessä tai ruoan edellä nautittaviin "ruokaryyppyihin". Kasvin saksankielinen nimi onkin "Wermut". Aikaisemmin se oli myös suosittu matolääke. Liian suurina annoksina ja jatkuvasti käytettynä koiruohon sisältämä tujoni on myrkyllistä, aiheuttaen ruumiin ja sielun vaurioita (l. hermostohäiriöitä), myös pysyviä. Sen vuoksi onkin eräs hyvin suosittu, etupäässä koiruohosta valmistettu liköörilaji, Absintti, useissa maissa kiellettyä tavaraa. Absintin aineksina on 100 spriilitraa kohti n. 2,5 kg koiruohoa, 6 kg fenkolia (mistä johtuu juoman voimakas aniksentapainen maku ja tuoksu), sekä tislauksen jälkeen lisättyinä mausteina vielä sitruunamelissa ja iisoppi.


Käyttö

Rohdokseksi kerätään kukkien puhjetessa hennot versojen latvukset ja haarat, sekä lehdet. Niitä voi korjata 2-3 kertaa kesässä. Saalis levitetään lämpimään ja ilmavaan paikkaan kuivamaan. [Mihin kasvimme kelpaavat]

Muita nimiä

Maruna, Mali